日本 山形・銀山溫泉
銀山溫泉 旅館藤屋
Ginzan Onsen Ryokan Fujiya
隈研吾把銀山溫泉的老旅館改成細竹與和紙的空間，全館只有 8 間房。不用排大浴場，包租湯屋看到空著就能進去鎖門泡。
隈研吾改建的銀山川老舖
銀山溫泉是山形縣尾花澤山裡的一條溫泉街，木造旅館沿著銀山川兩岸排開，入夜點起瓦斯燈。藤屋是街上的老舖，由建築師隈研吾改建，用極細的竹片編成「簾蟲籠」格柵，搭配和紙與彩色玻璃，白天透光、晚上透出暖色。
全館只有 8 間客房，沒有傳統的大浴場，改設竹之湯等多座風格不同的包租湯屋，住客免費使用，門口顯示空室就能進去。晚餐以山形牛、山菜與當季食材為主。
住宿亮點
細竹格柵與泉池
館內用細竹片編成的格柵把光線切成細條，連浴池周圍也是同樣的竹格柵設計。
竹之湯
竹之湯被竹簾光影包著，是館內最有代表性的包租湯屋，住客免費、不用預約。
半露天風呂
半露天的湯屋視野比較開，泡湯時能感受山裡的空氣與季節。
只有 8 間的和風客房
客房以榻榻米與竹格柵拉門為主，窗外是銀山川與溫泉街。入住 15:00、退房 10:00。
銀山川側和室
面對銀山川與步道，傍晚看瓦斯燈一盞盞亮起，冬天窗外是雪景。
安靜的小規模旅館
全館 8 間客房，館內人少，泡湯、用餐都不擁擠，雪季很搶手，要早點訂。
山形牛與山的季節料理
晚餐在和風用餐空間享用，以山形在地食材為主。
山形牛
晚餐的主菜之一，搭配季節變化的菜色。
山菜與庄內海鮮
春夏的山菜、日本海庄內一帶的海鮮，依季節出現在會席裡。
包租湯屋
竹之湯
竹簾圍出的浴池，光線從竹縫灑進來，是最有藤屋味道的一座。
半露天風呂
半露天的湯屋，泡湯時感受山裡的空氣與季節。
銀山溫泉街的中心
地址：〒999-4333 山形縣尾花澤市大字銀山新畑443
從東京搭山形新幹線到大石田站約 3 小時 15 分鐘，再轉往銀山溫泉的巴士約 40 分鐘。包車從山形機場或仙台約 70–90 分鐘到溫泉街入口。溫泉街降雪最穩定的時段約在 12 月下旬到 2 月底。
查看 Ginzan Onsen Ryokan Fujiya 官方網站
房型、設施、餐廳、接駁、活動與營業時間可能調整，實際內容請以預訂時酒店確認為準。
白銀瀑布與延澤銀坑洞
旅館就在溫泉街木橋旁，沿瓦斯燈步道走約 5 分鐘可到白銀瀑布與延澤銀坑洞。
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