越南 北越山區・寧平
寧平 Tam Coc Garden 度假村
Tam Coc Garden Resort
清晨的霧還掛在石灰岩山腰，湖面把整片山影倒映出來；Tam Coc Garden 就藏在三谷的稻田邊，房間不多、節奏很慢，適合想在寧平好好待上幾天的人。
住在三谷稻田邊的北越花園
度假村位在寧平三谷的海岩村，靠近靈谷碼頭，周圍是一片片稻田與拔地而起的石灰岩山，從河內或內排機場出發約 2 到 2.5 小時。三谷搖船、長安洞穴、華閭古都、舞洞與碧洞寺都在附近，適合把寧平當成一段慢旅行的主角。
建築以北越東京傳統村落為本，揉合印度支那風格，用在地石灰岩、紅磚、老木件與手工花磚打造；園區中央是一座大型北越庭園，園丁照傳統方式種植花卉、熱帶水果與香草，不少工作人員就是寧平在地人，住起來像回到朋友家。
住宿亮點
從空中看三谷的稻田與村落
往外一看就是三谷的典型風景：稻田隨季節由綠轉黃，水道在田間彎來彎去，村落藏在樹叢裡，石灰岩山就站在田邊，騎上度假村免費的腳踏車就能出發。
老木件與花磚鋪成的大廳
大廳挑高的竹編屋頂下擺著雕花木櫃、藤椅與老家具，地上是整片手工花磚，牆面用的是在地石材，一走進來就能感受到這裡的手作質感。
熱帶花木圍繞的北越庭園
步道兩旁種滿熱帶花木、果樹與香草，園丁會帶著旅人邊走邊介紹；餐廳用的蔬果有不少就來自這座庭園，早上散步一圈再去吃早餐剛剛好。
私人泳池別墅與露天湯池客房
房型從 50 平方公尺的庭園平房到 150 平方公尺、附廚房與 60 平方公尺私人泳池的 Maison Quê 獨棟屋都有，室內大量使用在地石灰岩、紅磚、手工花磚與陶瓷燈具；一家人同行可以考慮 Maison Quê。
Full Moon 滿月別墅
130 平方公尺，附私人泳池，面向山景與稻田，牆面用在地石灰岩砌成，洗手台是手工陶瓷；入住另含下午小點與雙人按摩等禮遇，內容以報價時的安排為準。
Onsen Panoramic Valley 湯池客房
125 平方公尺，看得到山、稻田與山谷，最特別的是一座私人露天湯池，冬天也能泡（最多 2 人）；房內用花磚、黃銅門把與彩色抱枕點綴，很適合蜜月或兩人小旅行。
Sunset Valley 夕陽谷平房
60 平方公尺，面向山與山谷，紅褐色磚牆在傍晚會被夕陽染暖；牆上的刺繡畫出自三谷附近有 700 年歷史的文林刺繡村。
庭園入菜的餐廳與兩種野餐
館內有 Citronella 餐廳與 Longan 酒吧，食材有不少來自自家庭園；另外可以預約庭園野餐或小船野餐，把一餐搬到戶外。
Citronella 餐廳
供應越南菜與西式料理，蔬果多半來自度假村的北越庭園，菜色跟著季節走；室內與戶外都有座位，也有素食選擇，外客同樣可以訂位。
庭園野餐午餐
在度假村的草地上鋪好坐墊與矮桌，備有午餐、茶、越南咖啡與果汁，並有專人在旁服務，適合帶著孩子或和另一半慢慢吃一頓；場地與內容以報價時的安排為準。
小船河上野餐
每兩位旅人一艘私人小船與一位船夫，船上備有輕食與飲品，一路在河道上欣賞稻田與石灰岩山；白天時段出發，最多 6 人，需事先預約。
Sati Spa、單車與在地體驗
免費腳踏車
房客可以免費借用腳踏車，向櫃檯登記即可；從竹林步道騎出園區，沿著稻田小路就能到附近的村落與碼頭。
Sati Spa
木造療程室四面開窗，看出去就是庭園綠意；療程以放鬆、修復為主。Spa 之外還有戶外泳池、按摩池與三溫暖，主泳池冬天不加溫。
晨間瑜伽
房客每天早上可以免費參加瑜伽課，在面向山景的涼亭裡伸展；度假村沒有健身房，想動一動可以選瑜伽或騎腳踏車。
在地料理課
跟著鄰居到河邊撈蝦、到庭園挑蔬菜，再由主廚教你用傳統方法做越南菜，最後坐下來品嚐自己的作品；場次以報價時的安排為準。
三谷碼頭旁，寧平景點近在眼前
地址：Hai Nham Hamlet, Nam Hoa Lu Ward, Ninh Binh Province, Vietnam
度假村在三谷的海岩村，靠近搭船遊三谷的靈谷碼頭，從河內或內排機場出發約 2 到 2.5 小時，建議安排專車接送。三谷搖船、長安洞穴、舞洞、碧洞寺與華閭古都都在短程車距內，也能安排下龍灣或普隆（Pu Luong）的延伸行程。
房型、設施、餐廳、接駁、活動與營業時間可能調整，建議出發前向顧問確認。
搭小船穿過石灰岩山
照片是寧平的河道與石灰岩山，屬於周邊景觀而非度假村內；三谷與長安最經典的玩法，就是坐上小船在山與稻田之間慢慢划行。
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