越南 南越大叻・大叻市區
大叻 Ana Mandara 法式別墅度假村
Ana Mandara Villas Dalat Resort & Spa
大叻市區邊緣的松林坡地上，散落著 17 棟將近百年的法式老別墅。木地板、高天花板和老式窗框都保留下來，住進來就像借住在當年法國人的避暑小屋。
住進大叻的百年法式別墅
度假村位在大叻市區邊緣的 Lê Lai 街一帶，占地約 7 公頃，17 棟別墅是 1920 年代法國官員家庭的避暑住所，修復後改成 87 間客房。每棟別墅的建築風格都不一樣，諾曼第、哥德、羅馬式、普羅旺斯、西班牙復興與薩伏依風格都找得到，周圍是老松樹和花木，看起來就像一座法國山村。
房間保留了木地板、拉窗、老式開關、吊扇和古董擺件，大叻一年四季涼爽，晚上窩在別墅裡特別有氣氛。想避開市區人潮、又希望進城逛市場、看春香湖很方便的旅客，或喜歡老建築、想安排浪漫小旅行的情侶，都很適合住在這裡。
住宿亮點
松林山坡上的法式老別墅
別墅一棟棟藏在高大的松樹之間，白牆、黃牆配上紅瓦斜屋頂，從坡道往上走，每轉一個彎就是另一棟風格不同的房子。
百年前的歐式別墅外觀
圓弧塔樓、石砌基座和層層屋頂，是 1920 年代法國人在大叻蓋房子的典型樣子；修復時保留原本的比例與細節，草坪前拍照就很有味道。
圓弧窗邊的別墅起居室
部分別墅保留半圓形的窗台空間，一整圈窗戶望出去都是松林和山坡，擺上環形沙發，就是午後看書、喝茶的好角落。
每一間都不一樣的別墅客房
87 間客房分布在 17 棟別墅裡，從 22 平方公尺的 Le Petit 到 70 平方公尺的套房都有，每間配有暖氣、吊扇、迷你吧與浴袍；全家或好友同行也能包下整棟別墅，房況建議出發前向顧問確認。
Villa Room 別墅客房
共 28 間，約 28 平方公尺，以法式家具和老件布置，可選一大床或兩小床，最多 2 位成人加 1 位 6 歲以下兒童，是體驗老別墅的入門選擇。
Villa Suite 別墅套房
共 29 間，約 52 平方公尺，桃花心木地板配上大床，另有夾層與露台空間，牆上掛著年代畫作與收藏，空間比一般客房寬敞許多。
Bellevue Suite 觀景套房
全度假村只有一間，約 70 平方公尺，有大客廳與私人露台，露台視野約 270 度，可以躺在躺椅上看整片松林，很適合蜜月或紀念日。
老別墅裡的法式餐桌
主餐廳 Le Petit 由一棟法式別墅改建，供應越南與西式料理，食材來自大叻在地與度假村自己的有機菜園；另有下午茶、別墅花園燒烤與烹飪課。
Le Petit 餐廳
保留原本的別墅格局，室內外約 120 個座位，早餐可以看著晨霧吃現烤麵包，晚餐有燭光、葡萄酒與越南、西式兩種菜單，也能在陽台喝下午茶。
屋頂下的私人酒窖
藏在 Le Petit 斜屋頂下的小酒窖只有 9 個座位，四周是酒架和燭光，適合安排品酒或少人數的私人晚餐，建議提前預約。
別墅花園燒烤晚餐
晚上在別墅花園裡開燒烤，兩人以上就能預約，和家人朋友圍著長桌吃烤肉、喝一杯，大叻夜裡涼涼的空氣很適合這樣的聚餐。
Spa、溫水泳池與松林生活
別墅裡的 La Cochinchine Spa
Spa 設在 14 號別墅，有寬敞的休息廳和大片窗景，療程結合亞洲、歐洲與印度按摩手法，使用以在地花草、茶與咖啡製成的天然產品。
松林間的溫水泳池
戶外泳池有加溫，就算大叻天氣偏涼也能下水；健行或進城逛了一天回來，在松樹下游幾趟、躺一下很舒服。
晨間瑜伽與健身房
度假村安排泳池畔的晨間瑜伽，另有健身房可以維持運動習慣；課程日期與時段會調整，建議出發前向顧問確認。
菜園採摘與烹飪課
跟著主廚到有機菜園採收當季蔬菜，再回廚房學做料理；另有餅乾巧克力手作與別墅歷史導覽，適合想慢慢體驗度假村的旅客。
大叻市區旁的松林山坡
地址：Le Lai St., Ward 5, Lam Dong, Dalat, 67000, Vietnam
度假村位在大叻市區邊緣，開車進市中心、春香湖與大叻市場都很近。大叻有連姜國際機場（Liên Khương），河內、胡志明市與峴港飛過來都不到 2 小時，也有首爾、曼谷、吉隆坡等國際直飛航線；機場接送與包車行程建議出發前向顧問確認。
前往 Ana Mandara Villas Dalat Resort & Spa 網站
房型、設施、餐廳、接駁、活動與營業時間可能調整，建議出發前向顧問確認。
坡地上俯看的大叻市景
從度假村所在的山坡往下看，近處是松林裡的別墅，遠處就是大叻市區；天氣好的早上，晨霧散開時整座山城都在眼前。
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