
日本 奈良・奈良町
風之 奈良町
Kazeno Naramachi
奈良被視為清酒的發祥地。在奈良町,一家明治元年創業的酒藏把自家宅邸改成 8 間客房,泡澡用酒粕,晚餐配自己釀的酒。
住進酒藏老闆的家
奈良豐澤酒造創業於明治元年(1868 年),至今仍堅持以手工釀酒。飯店就是它的藏元舊宅邸,高天花板、外露的梁、床之間與欄間都留著,8 間房的設計各不相同,房內不放電視與時鐘,全館禁菸。
約 1300 年前平城京就設有只用米釀酒的釀造所,奈良因此被視為清酒發祥之地。奈良町一帶有從春日大社流下的水脈,酒藏沿著水脈排開,豐澤酒造是其中一家;住客可事先預約酒造參觀。
住宿亮點

泡在酒粕裡
木製浴槽旁擺著酒粕包,房內就能泡一次酒粕浴。

箱樓梯與老梁
白牆與深色木梁的客房裡,陡峭的箱樓梯通往上層,老宅的骨架都看得到。

掛著杉玉的酒藏
奈良豐澤酒造的藏前堆著酒樽、掛著旗幟,現在仍在釀酒。
三個等級,8 間房
定員 1 到 3 名;訂房時選等級,館方會在同等級內配房。部分客房謝絕小學生以下兒童入住。

Premier
全館只有 1 間,沒有高低差的平面式,看得到通庭的緣側,浴室配檜木浴槽。

Grand
定員 3 名 2 間、定員 2 名 4 間,高天花板與欄間依房間而異。

Comfort
最精簡的一間,樓中樓配陡峭箱樓梯,腳步不穩的旅客不建議。
土間改成的吧台餐廳
用奈良在地食材,配奈良豐澤酒造挑選的酒,其中有只在這裡喝得到的限定酒。

吧台餐廳
原本是土間的位置,改成面對廚房的吧台。

在地食材的一道菜
以奈良食材做的晚餐料理。

奈良豐澤酒造的酒
晚餐搭配自家酒藏的酒,含館內限定酒。
酒粕浴、坪庭與酒造參觀

客房的浴室
木製浴槽的浴室,可以用酒粕泡澡。

坪庭
館內的小庭園,從房間看得出去。

洗手台與浴室
客房的洗手台與浴室相連。

酒造參觀
住客可事先預約,到仍在運作的釀造場參觀。
奈良・奈良町
地址:奈良縣奈良市西城戶町 4
近鐵奈良站步行約 8 分鐘、JR 奈良站約 12 分鐘;關西機場與伊丹機場都有利木津巴士到近鐵奈良站。開車的住客停車免費,車位在飯店後方且有限,請事先告知。入住 15:00–20:00,退房 11:00。
房型、設施、餐廳、接駁、活動與營業時間可能調整,實際內容請以預訂時酒店確認為準。

奈良町的老街
江戶到大正的街景就在門外,東大寺、奈良公園、春日大社都在步行或短程車程內。
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